Portugal - Geschichte und Rums

Vorliegende Abfüllung ist der jüngste der drei Madeira Rums der Brennerei Engenhos do Norte, die von Le Gust‘ Ende 2021 herausgebracht worden sind. Der auf angenehme 41,4% vol. reduzierte Rum, weiss Geniesser von klassischen Rhum agricole (Madeira Rum kann durchaus dieser Kategorie Rum zugeordnet werden, da er ebenso aus Zuckerrohrsaft hergestellt wird) zu begeistern. So vergab der bekannte Rum-Blog Le Blog a Roger diesem Rum 89 von 100 Punkten und liess sich zu der Aussage hinreissen „…le genre de bouteille à me redonner foi en l’humanité tant cela ne semble être que bienveillance… j’aime vraiment beaucoup!"

• Jahrgang: k.A.
• Alter: 6 Jahre
• Alkoholgehalt: 41,4% vol.
• Füllmenge: 0,7l
• Degustations-Note: In der Nase ausgeprägte Gewürznoten sowie Früchte-Kompott, feines Holz, frisches Zuckerrohr und etwas Minze. Am Gaumen gesellen sich Lakritz, Schokolade, erneut Holz und Minze sowie Aprikosen und einige Zitrusfrüchte wie Limetten oder Orangen dazu. Schöner Abgang mit etwas Bitterschokolade.

Vorliegende Abfüllung ist eine von drei Rums der portugiesischen Brennerei Engenhos do Norte die von Le Gust‘ Ende 2021 herausgebracht worden sind. Der Rum wurde im April 2010 gebrannt und reifte anschliessend für zehn Jahre im Fas Nr. 190, um dann im Oktober 2021 auf 255 Flaschen limitiert in Fassstärke abgefüllt zu werden. Von den drei Rums stammt dieser aus dem vermutlich aktivsten Fass, das dem Rum eine sehr maskuline, charaktervolle Note verliehen hat.

• Jahrgang: 2010
• Alter: 10 Jahre
• Alkoholgehalt: 53,3% vol.
• Füllmenge: 0,7l
• Degustations-Note: In der Nase prägnante Holzaromen mit einem erdigen Touch. Dazu gesellen sich Früchte-Kompott, ein Hauch von Lakritze, viele Gewürze, darunter Vanille und Muskat. Im Mund ist das Holz wieder präsenter, mit Bitterschokolade, Tabaknoten unterstützt von einer grossen Menge an Gewürzen wie Muskatnuss. Dazu kommen viele Nüsse, ein Hauch von Jod und noch mehr Früchte-Kompott. gut gekochte Früchte. Im Abgang konzentriert, holzig und charaktervoll.

Nach einer dreijährigen Pause hat der französische Abfüller Le Gust‘ erneut drei Rums herausgebracht. Diesmal stammen sie von der 1927 auf Madeira gegründeten portugiesischen Brennerei Engenhos do Norte. Vorliegende Abfüllung ist die älteste der drei und wurde im Juni 2006 gebrannt, um dann anschliessend 15 Jahre in Fass Nr. 58 zu reifen. Abgefüllt wurde der Rum im Oktober 2021 in Fassstärke, limitiert auf 261 Flaschen. Ein sehr spannender Rum agricola, geeignet für Geniesser, die sich mit Rums der Insel Madeira etwas auseinandersetzen möchten. Serge vom bekannten Blog Whiskyfun hat der Rum auf jeden Fall zugesprochen, so dass er ihm 86 Punkte verliehen hat.

• Jahrgang: 2006
• Alter: 15 Jahre
• Alkoholgehalt: 52,6% vol.
• Füllmenge: 0,7l
• Degustations-Note: In der Nase etwas Holz, Wein, Früchte (darunter Blutorange, Mango, Papaya) und eine schöne Mischung aus weihnachtlichen Gewürzen und Dörrfrüchten. Am Gaumen Zitrusfrüchte, begleitet von allerlei Dörrfrüchten, Gewürzen wie Muskat und einem Hauch Lakritz. Schokolade ist ebenfalls vorhanden, ohne zu bitter zu sein, ebenso wie Tabak. Der Abgang ist leicht bitter, mit Trockenfrüchten, Zimt und intensiver dunkler Schokolade.